【杜仲猪骨汤】杜仲猪骨汤_杜仲的作用与功效


2015-01-30 17:44来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:杜仲猪骨汤是由中药杜仲和猪骨一同熬制成的,其营养价值非常的高,有滋养身体、温暖身心的功效。

   杜仲猪骨汤是日常生活中较为常见的食物,其营养价值非常高在日常生活中食用杜仲猪骨汤的话能够起到治疗腰酸背痛和补肾的功效,适合大多数人食用。

  杜仲猪骨汤的做法

  食材:猪骨400克、胡萝卜50克、杜仲10克、黄芪10克、枸杞子10克、当归3克、黑枣(无核)15克、大葱8克、姜5克、黄酒15克、盐3克、鸡精2克

  烹饪方法:

  1、先将猪骨清洗干净斩成寸段,焯水捞出沥干,然后将胡萝卜也清洗干净去皮切块。

  2、将杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣清洗干净备用,然后葱姜分别洗净切段、片备用。

  3、将排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒一起倒入锅中然后倒入适量的水,用大火烧开。

  4、改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精就可以食用。

  杜仲猪骨汤功效与作用

  食用杜仲猪骨汤能够改善腰酸背痛、下肢乏力无法久站,补肾。而中药杜仲有养阳壮腰补肾的作用,添加排骨炖煮,很适合冬季进补,可以滋养身体、温暖身心,特别适合更年期妇女和老人食用。

  杜仲的作用与功效

  1、降低胆固醇

  杜仲能够促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中蛋白质胶原的合成以及分解,可以促进代谢、预防衰老的功能。

  2、抗肿瘤活性

  杜仲中所含的桃叶珊瑚甙、京尼平甙等成分有抗肿瘤活性。杜仲的抗癌作用也可能与β-胡萝卜素有密切关系。

  3、保肝作用

  杜仲茶可以促使肝糖元堆积,提高血糖含量,保护肝脏。

  4、抗衰老作用

  杜仲能够促进血液循环和代谢机能,加速细胞间胶原蛋的代谢,还能够促进脑细胞活性化,预防老年痴呆症,因而可以预防衰老。

  猪骨的功效与作用

  猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、的作用。儿童经常喝骨头汤,可以及时补充骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。

  温馨提示:杜仲猪骨汤的营养价值非常高,不但拥有杜仲的抗衰老保肝作用,还有猪骨润肠胃、生津液、养血健骨的功效。非常适合大多数人食用。