【银耳红枣枸杞汤】银耳红枣枸杞汤做法_食用禁忌


2015-01-31 15:46来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:银耳红枣枸杞汤是日常生活中较为常见的补血汤,很多患有贫血症的人都会通过食用银耳红枣枸杞汤来补血。

   银耳红枣枸杞汤是一道有滋补养颜的汤,因为银耳有养胃养肾的功效,而红枣能够提高免疫力、降低胆固醇、提高蛋白质的功效两者和在一起有润肺补肾、止咳生津、提神益气适合一些贫血患者食用。

  银耳红枣枸杞汤的做法

  材料:银耳、莲子、枸杞、红枣、调料冰糖。

  烹饪方法:

  1、先将银耳,莲子放盆里用水泡发凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块。去掉黄色部分,再洗净。

  2、枸杞清洗干净备用。在紫沙锅中,添加适量的水。

  3、银耳、莲子倒入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。在倒入红枣,小火半小时。

  4、倒入枸杞,添加适量的冰糖,闷5分钟,盛出即可食用。

  银耳红枣枸杞汤食用禁忌

  1、腹胀的人不能够食用银耳红枣枸杞汤否则会越喝越严重。

  2、患有糖尿病人不能够食用。因为红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则容易导致血糖升高,加重病情。

  3、女性经期特别是有眼肿或脚肿的现象的女性,女性不适合服用银耳红枣枸杞汤,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更加严重。除此之外体质燥热的妇女,不适合在月经期间服用银耳红枣枸杞汤,这会造成月经过多。

  红枣的功效与作用

  1、促进睡眠

  红枣,有补脾、养血、安神功效。晚饭后用红枣加水煎汁服用可防治失眠。

  2、保肝护肝

  红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。红枣可以促进肝脏合成蛋白,提高血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例对肝炎患者而言有显著的养脾护肝的功效。

  3、驻颜祛斑、健美丰肌

  红枣能够补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。经常服食红枣还能够驻颜祛斑、健美丰肌。

  温馨提示:银耳红枣枸杞汤不但能够增强机体抗肿瘤的免疫力,还有驻颜祛斑,健美丰肌,补血益气的功效。但是如果患有糖尿病的话不能够食用,防止血糖升高。